Seuran retki Champagneen 2009

Viimeksi päivitetty (27.09.2009 20:56) Kirjoittanut Tuomas Virtanen 27.09.2009 13:17

Suomen Champagne-seura ry:n jäsenmatka Champagnen maakuntaan 27.-30.8.2009

Champagne-seuran aktiivijäsenistä koostunut ryhmä teki tiiviin ja tapahtumarikkaan tututustumismatkan Ranskaan Champagnen maakuntaan ja valikoituihin samppanjataloihin sopivasti ennen sadonkorjuukauden alkua 27.-30.8.2009.

Ohjelma alkoi yksityiskuljetuksella Charles de Gaullen kentältä Reimsiin, jossa kohteenamme oli Mumm-samppanjatalo. Seuralaisia oli vastassa VIP hospitality manager Mme Legrande, jonka tervehdyssanojen jälkeen vuorossa oli tutustumien kellareihin VIP-hostin opastuksella. Kierros ja kellareihin sijoitettu kokoelma historiallisia samppanjan valmistukseen tarvittuja välineitä oli varsin avartava, ja kaikkiin tiukkoihinkin kysymyksiimme saimme perinpohjaiset asiantuntevat vastaukset. Mumm-kokemuksen kruunu oli kuitenkin yksityisillallinen Maison Gordon Rougessa. Itse kartano on hulppea, mutta varsinainen kohokohta oli talon keittiömestarin loihtima Mumm-samppanjoihin räätälöity menu. Kuplivina helminä esiin nousivat Mumm de Cramant sekä tietenkin talon suurin ylpeys Cuvée R Lalou.

Perjantain ohjelma vei seuralaiset ensin Pommeryn kellarikierrokselle. Tämä kellari oli todellinen elämys visuaalisesti, vaikka harmiksemme kellariin säännölisesti pystytettävä taidenäyttely oli juuri sulkeutunut. Suomalaisetkin nuoret taiteilijat olivat olleet edustettuna, mutta vain varjot olivat jäljellä Terike Haapojan tilataideteoksesta. Kierroksen jälkeen pääsimme maistamaan talon tuotantoa, mm. vasta valikoimaan tullutta uutuutta Pommery Apanage Rosé Brutia.

Perjantai-iltapäivän tutustumiskohde oli samppanjatalo Taittinger ja sen kellari VIP-host Jean-Pierre Redontin asiantuntevalla opastuksella. Kiitos hostimme seuralaiset todella pääsivät kulkemaan omia polkujaan ja sujuvasti ohittamaan kellaria kansottaneet sankat turistilaumat. Erityistä ihastusta herätti kellarikäytävien saumaton sulautuminen 1200-luvun Saint Nicaise-luostarin raunioihin sekä piirrokset, joita molempien maailmansotien aikana sairaalaan toimineen kellarin hoidokit olivat kalkkikiveen raaputtaneet. Kellarikierroksen ja tastingin jälkeen seura valmistautui illalliseen virkistävällä ajelulla Champagnen kuuluisimpien Grand Cru-kylien helminauhan mm. Verzyn ja Verzenayn läpi. Vain kaksi viikkoa oli jäljellä sadonkorjuuseen, mutta rypäleet alueella olivat vielä kaikkea muuta kuin kypsiä.

Illallisen seuralaiset nauttivat Monsieur Redontin isännöimänä Taittingerin edustustiloissa. Aperitiiviksi tarjotun Taittingerin Comtes de Champagne Blanc de Blancs 1998 sai ylistäviä sanoja kaikilta! Illan keittiömestari Monsieur Lange oli tehnyt erinomaista työtä talon samppanjatyyliin ja -valikoimaan sointuvan menun toteuttamiseksi. Koordinointi oli muutenkin huipussaan, sillä pääruoka tarjoiltiin juuri auringon viime säteitten vaipuessa Reimsin silhuetin alle. Illallisen jälkeen seuralaiset matkasivat lämpimässä kesäyössä seuraavaan majapaikkaan Troyesiin.

Troyesin vapaa aamupäivä hujahti hetkessä nähtävyyksiä katsellessa - pittoreskista kaupungista irtoaa ehkä jopa enemmän elämyksiä kuin Reimsistä!

Iltapäivän ohjelmassa oli tutustuminen Suomessa hieman tuntemattomampaan samppanjatalo Devauxiin. Tutustuminen näytti seuralaisille toisen näkökulman samppanjanvalmistukseen, romanttisten kalkkikiviluolien ja -holvien sijaan meille tarjottiin näkymä moderneimpaan mahdolliseen viiniteknologiaan - Devaux toimii erittäin aktiivisesti uusien ekologisten samppanjanvalmistusmetodien kehittämiseksi. Isäntänä toiminut Devauxin vientijohtaja Jean-Noël Girard vastaili väsymättä seuralaisten monimutkaisiin ja osittain varsin teknisiinkin kysymyksiin. Vierailun päätteeksi pidetyssä tastingissa käytiin läpi peräti kymmenen tuotetta, joista kävi varsin selväksi talon uskomaton Pinot Noir-laatu ja osaaminen. Aikataulusta oltiin tastingin päättyessä jäljessä jo reilu tunti, mutta onneksi illallispaikkamme La Mignardise jousti - olihan samppanjan maistelu sentään erittäin hyvä ja tärkeä syy! La Mignardisessa seuralaisia odotti Devaux-samppanjavalikoiman ympärille rakennettu upea illalliskokonaisuus - Devaux'n monsieur Girard oli todella pitänyt huolen, ettei kupliva loppunut kesken tältä aterialta! Erityistä ihastusta herätti mansikkajälkiruoan - ei kostutus vaan täysi upottaminen Devaux Rosé Intenseen!

Sunnuntaina ohjelmassa oli Colombe Le Secin kylä, jossa tutustuttiin Charles Clément-samppanjataloon. Tämä tila oli puitteiltaan taas täysin aiemmista eroava - huomattavasti tuotantovolyymiltään aiempia pienempi ja selvästi paikallisten, ei turistien tarpeita varten suunniteltu. Usean päivän tiivis ohjelma oli kuitenkin jo tehnyt tehtävänsä joten tilalta lähdettiin kevyen lounaan jälkeen jo matkaamaan kohti Charles de Gaullea. Koska sunnuntaina oli Ranskan lomakauden viimeinen päivä olivat seuralaiset varautuneet kuuluisiin ranskalaisiin ruuhkiin, mutta syystä tai toisesta tämä legendaarinen turistinähtävyys jäi tällä kertaa väliin ja matka sujui täysin sujuvasti.

Matka oli kokonaisuutena aivan upea - erityiskiitokset seuralta kuuluvat Mumm-, Taittinger-, Devaux- ja Pommery-samppanjataloille ja näiden suomalaisille yhteistyökumppaneille järjestelyistä ja vieraanvaraisuudesta! Näitä kierroksia ja kokemuksia ei turistina olisi ikinä saanut kokea! Suurin harmi koko matkassa oli lentomatkustuksen painorajat, joita piti jatkuvasti pitää mielessä samppanjahankintoja tehdessä...

Matkasta julkaistaan pieni kuvasarja seuran sivustolle kuvagallerian puolelle.

- Tuomas Virtanen